Els Costums

Type of wine
Red

Varieties
100%  high grenache, recovered variety only in Catalonia 

Vintage
2018

Alc. strenght
13,5%

 

Els Costums

In 1296, friar Berenguer de Cardona, master of the Order of the Temple of Catalonia and Aragon, granted to the village of Orta ‘Els Costums’ (the Customs), a set of rules that recognised the uniqueness of this town and its inhabitants.

Tradition, territory and know-how. Identity, authenticity and rediscovery.

Type of wine
Red

Varieties
100% high grenache, recovered variety only in Catalonia

Vintage
2018

Alc. strenght
13,5%

Winemaking

After a careful selection of the grape at the entrance to the winery, it is transported whole to the stainless steel tanks, where it ferments. With the carefully selected whole fruit, the grape will maintain all the essence of the variety and of the land, transferring all the character of the territory.

Tasting note

Els Costums red is a plum coloured wine. Aromatically intense and complex, with notes reminiscent of ripe fruit and spices. High grenache provides this wine with a unique character. On the palate it is well rounded, mellow and easy, with a long and flavoursome aftertaste. The marked territorial character makes this wine an ideal choice for typical dishes of the area, such as battered kid or wild boar civet.

Awards and rating

La Guia de Vins de Catalunya 2020:
Els Costums red 2018: 9.50 points
La Guia de Vins de Catalunya 2019:
Els Costums red 2017: 9.30 points
Concours Grenache du Monde 2018:
Els Costums red 2017: Gold medal
Premis Vinari 2018:
Els Costums red 2017: Bronze medal
La Guia de Vins de Catalunya 2018:
Els Costums red 2016: 9.07 points

UNESCO World Biosphere Reserve

In 1296, friar Berenguer de Cardona, master of the Order of the Temple of Catalonia and Aragon, granted to the village of Orta 'Els Costums’ (the Customs), a set of rules that recognised the uniqueness of this town and its inhabitants. Tradition, territory and know-how. Identity, authenticity and rediscovery.

Wine Technical Sheet

Winemaking

After a careful selection of the grape at the entrance to the winery, it is transported whole to the stainless steel tanks, where it ferments. With the carefully selected whole fruit, the grape will maintain all the essence of the variety and of the land, transferring all the character of the territory.

Tasting note

Els Costums red is a plum coloured wine. Aromatically intense and complex, with notes reminiscent of ripe fruit and spices. High grenache provides this wine with a unique character. On the palate it is well rounded, mellow and easy, with a long and flavoursome aftertaste. The marked territorial character makes this wine an ideal choice for typical dishes of the area, such as battered kid or wild boar civet.

Awards and rating

La Guia de Vins de Catalunya 2020:
Els Costums red 2018: 9.50 points
La Guia de Vins de Catalunya 2019:
Els Costums red 2017: 9.30 points
Concours Grenache du Monde 2018:
Els Costums red 2017: Gold medal
Premis Vinari 2018:
Els Costums red 2017: Bronze medal
La Guia de Vins de Catalunya 2018:
Els Costums red 2016: 9.07 points

UNESCO World Biosphere Reserve

Altres vins del celler

Lola Bel és un vi elaborat 100% de garnatxa peluda manualment seleccionada de les parcel·les de vinya més properes al celler. Es tracta de garnatxa peluda de ceps joves però empeltada d’una garnatxa peluda més vella i emblemàtica provinent d’un pagès veí d’Horta de Sant Joan.

Accedeix al vi

Garnatxa blanca de gran finesa i elegància. Un vi marcadament singular per l’exclusivitat de l’entorn on neix, el Parc Natural dels Ports. Mas de Sotorres és fruit d’uns ceps que creixen bressolats per la marinada que bufa terra endins, transferint al vi totes les aromes i sabors d’un paratge únic.

Accedeix al vi

Mon Pare és un vi saborós, amb un intens color pruna i una llàgrima densa que ens mostra tota la seva estructura i envelliment. Molt agradable en nas, aromàticament és complex amb notes que recorden la fruita negra madura, espècies provinents de l’envelliment i un toc balsàmic que li confereix frescor a l’aroma. En boca té una entrada suau, amb bona presència i equilibri en el paladar, gaudeix d’un final llarg i ple. La complexitat i longitud en boca del vi el fan idoni per acompanyar carns elaborades així com guisats de porc o vedella.

Accedir al vi

Vi blanc color groc llimona amb reflexes daurats. Els Costums Blanc gaudeix d’alta intensitat aromàtica. En nas et transporta al paisatge, aromes a flors blanques -ametllers- i notes que recorden a fruita blanca poc madura. En boca disposa una bona acidesa i pas per boca refrescant i plàcid amb un toc de caràcter. Vi idoni per gaudir amb la millor companyia, però també per acompanyar mariscs i arrossos mariners.

Accedir al vi

Vi negre jove d’alta intensitat cromàtica. Aromes a fruita negra madura, records a móra i pruna amb notes a espècies balsàmiques. En boca té una entrada golosa i suau però alhora saborosa. Ideal per acompanyar carns vermelles a la brasa, forn i també plats tradicionals com el crestó, un plat típic d’Horta, recuperat recentment i procedent de la cabra blanca, que se serveix a taula guisat amb escabetx i herbes.

Accedir al vi

Vi blanc color groc intens i amb reflexes color groc llimona. En nas és aromàtic i fresc. Records a fruita tropical madura així com notes a pera verda i subtil caire de territori. En boca té un pas lleuger però saborós. Final refrescant i persistent que convida a beure. Idoni per compartir a taula com a aperitiu, però també serà bon acompanyant de peixos blancs al forn.

Accedir al vi

Es tracta d’un vi escumós d’altíssima qualitat elaborat amb raïms collits a mà de forma curosa i amb una delicada selecció en el seu moment òptim de maduresa. Una vegada al celler, es premsa el raïm sencer, fermenta en dipòsits d’acer inoxidable i, finalment, en formigó.

Accedir al vi

 

Les Vinyes del Convent aims to achieve the highest possible quality. The vines grow in unique landscapes, with a strong footprint of the territory and a firm commitment to the Grenache variety, the emblem variety of the Terra Alta region. The winery is equipped with the latest technology, so all factors add up to create the very best wines.

 

PHONE 
977 435 412

EMAIL
 
enoturisme@lesvinyesdelconvent.com

LOCATION
Road T-334 km. 0’5. Horta de Sant Joan
(Tarragona)

 

Les Vinyes del Convent aims to achieve the highest possible quality. The vines grow in unique landscapes, with a strong footprint of the territory and a firm commitment to the Grenache variety, the emblem variety of the Terra Alta region. The winery is equipped with the latest technology, so all factors add up to create the very best wines.

 

PHONE 977 435 412

EMAIL  enoturisme@lesvinyesdelconvent.com

LOCATION  Road T-334 km. 0’5. Horta de Sant Joan (Tarragona)