Carta de la familia Gil

Aquest celler s’ha construït amb gran il·lusió i en homenatge a una família apassionada per la feina ben feta, a cabussada a la terra i als ceps, a la seua fe, al seu esforç i tenacitat, a una manera d’entendre la vida, a una manera de fer, de complir sempre, d’estimar i patir Horta, d’implicar i enamorar a cada nova generació cridada a continuar.

Estimació pels avantpassats que, tot i no haver-los conegut, coneixem bé, sabem d’ells i admirem la seua petjada.

Melangia de no tindre al pare les tardes de tronada, les nits de cerç i sotsobre. Aquest celler va per a tots ells i per a TOTES ELLES, les verdaderes artífex d’allò que hem sigut i que som.

Un llegat arrelat
a la familia

Les Vinyes del Convent és un homenatge a una família que ha conreat vinyes durant més de dos segles i 7 generacions:

1769
1a Generació
Jaume Gil
És la primera generació documentada que va estar vinculada al món del vi, sent agricultor. Probablement ell també heredà aquesta tradicó dels seus avanpassats
1802
2a Generació
Jaume Gil Monge
Va anar comprant terra al llarg de la seva vida I va acabar tenint una explotació pròpia rellevant de raïm i oliveres
1870
3a Generació
Ramón Gil Roijals i Manuela Socada
Ramón va decidir casar-se amb Manuela en desacord amb la seva família i, en conseqüència, van ser desheretats. Van treballar molt dur per començar de nou, obrir el seu celler i adquirir les terres i la casa on van néixer les generacions venidores.
1872
4a Generació
Antonio Gil Socada
Va continuar amb els treballs de vinificació iniciats pel seu pare mitjançant la compra de raïm als pagesos de la zona.
1918
5a Generació
Rodrigo Gil Cortiella
Va fer créixer l'empresa, sent pioner en la utilització de maquinària moderna i enfocant la venda no només a la gent del territori, sinó també aconseguint que els principals actors del vi del moment fossin els seus clients.
1960
6a Generació
Elias Gil Bel
Enòleg i apassionat pel món del vi, després d'un temps portant l'empresa familiar amb el seu germà, va decidir muntar el seu propi celler a Gandesa l'any 1992, dotat de tecnologia puntera i treballant amb els principals agents del món del vi. 25 anys després va inaugurar Vinyes del Convent, un celler d'autor al seu estimat poble, per retre homenatge a tota la seva família i al cognom Gil.
1993
7a Generació
Anna Maria Gil Fuster
Enginyera amb MBA pel MIT (EUA), s’uneix a Elias representant la nova generació del llegat familiar. Després de viure als Estats Units, aporta una perspectiva global que complementa les profundes arrels del seu pare, garantint que l’essència de Vinyes del Convent continuï evolucionant sense perdre la fidelitat a l’herència que la va veure néixer.

Un llegat arrelat
a la familia

Les Vinyes del Convent és un homenatge a una família que ha conreat vinyes durant més de dos segles i 7 generacions:

1769
1a Generació
Jaume Gil
És la primera generació documentada que va estar vinculada al món del vi, sent agricultor. Probablement ell també heredà aquesta tradicó dels seus avanpassats
1802
2a Generació
Jaume Gil Monge
Va anar comprant terra al llarg de la seva vida I va acabar tenint una explotació pròpia rellevant de raïm i oliveres
1870
3a Generació
Ramón Gil Roijals i Manuela Socada
Ramón va decidir casar-se amb Manuela en desacord amb la seva família i, en conseqüència, van ser desheretats. Van treballar molt dur per començar de nou, obrir el seu celler i adquirir les terres i la casa on van néixer les generacions venidores.
1872
4a Generació
Antonio Gil Socada
Va continuar amb els treballs de vinificació iniciats pel seu pare mitjançant la compra de raïm als pagesos de la zona.
1918
5a Generació
Rodrigo Gil Cortiella
Va fer créixer l'empresa, sent pioner en la utilització de maquinària moderna i enfocant la venda no només a la gent del territori, sinó també aconseguint que els principals actors del vi del moment fossin els seus clients.
1960
6a Generació
Elias Gil Bel
Enòleg i apassionat pel món del vi, després d'un temps portant l'empresa familiar amb el seu germà, va decidir muntar el seu propi celler a Gandesa l'any 1992, dotat de tecnologia puntera i treballant amb els principals agents del món del vi. 25 anys després va inaugurar Vinyes del Convent, un celler d'autor al seu estimat poble, per retre homenatge a tota la seva família i al cognom Gil.
1993
7a Generació
Anna Maria Gil Fuster
Enginyera amb MBA pel MIT (EUA), s’uneix a Elias representant la nova generació del llegat familiar. Després de viure als Estats Units, aporta una perspectiva global que complementa les profundes arrels del seu pare, garantint que l’essència de Vinyes del Convent continuï evolucionant sense perdre la fidelitat a l’herència que la va veure néixer.

Les Vinyes del Convent és també un retorn als orígens. Horta de Sant Joan és el bressol de la família Gil. Allà on va sorgir tot i escenari de vida. Vinyes del Convent s’alça entre muntanyes i llum mediterrània al punt mes alt I sud de la Terra Alta. Degut a la ubicació estratègica, te un clima submediterrani, amb forta influència de l’aire marítim suavitzadora, donant pas a ambients més frescs i augment de les precipitacions

El Parc Natural d’Els Ports, Reserva de la Biosfera, és el pulmó de la zona, i alberga una important mostra de flora i fauna. A la tarda, quan bufa el vent de garbí, els ceps estan encantats amb la humitat. Però Els Ports presenten grans contrastos, i es pot passar de la calma més absoluta al vent de cerç, molt més huracanat però que ajuda a fer que les vinyes pateixin menys malalties.

Els nostres vins

Des d’aquest paisatge privilegiat, elaborem vins nascuts de vinyes ecològiques, amb raïm veremat a mà i amb un profund respecte per la terra. El nostre fruit, ric en acidesa natural i aromes expressives, dona lloc a vins frescos i elegants, únics a tota Catalunya. Des de 1982, la Denominació d’Origen Terra Alta protegeix la llarga tradició vitivinícola de la regió. Aquí conviuen varietats autòctones i internacionals, però cap defineix millor la nostra identitat que la Garnatxa — l’ànima dels nostres vins. Gairebé un terç de la Garnatxa Blanca del món creix aquí, a la Terra Alta, testimoni de la devoció de la regió per aquest noble raïm.