Mas de Sotorres

Type of wine
White

Varieties
100% Grenache

Vintage
2016

Alc. strenght
13%

 

White grenache of great finesse and elegance. A markedly unique wine due to the exclusivity of the surroundings where grows, Els Ports Nature Park. Mas Satorres is produced from vines that grow swaying in the sea breeze that blows inland, transferring to the wine all the aromas and flavours of a unique landscape.

Mas de Sotorres

White grenache of great finesse and elegance. A markedly unique wine due to the exclusivity of the surroundings where grows, Els Ports Nature Park. Mas Satorres is produced from vines that grow swaying in the sea breeze that blows inland, transferring to the wine all the aromas and flavours of a unique landscape.

Type of wine
White

Varieties
100% Grenache

Vintage
2016

Alc. strenght
13%

Preparation

 

The Mas de Satorres estate is located in the heart of Els Ports Nature Park. This is where the grapes are carefully selected and only the best ones reach the winery. The whole grape is transported to the stainless steel tanks where it ferments. With the carefully selected whole fruit, the grape will maintain all the essence of the variety and of the land, transferring all the character of the territory.

Tasting note

 

Attractive straw yellow colour with green hints of youth. Aroma of great finesse, with marked features of the territory, salty hints, great freshness and glyceride aftertaste. The end of the wine is persistent and long-lasting, leaving ripe citrus fruit flavours. A gastronomic wine to be enjoyed with a wide range of dishes thanks to its character: aperitifs, fishes baked in salt or roast, mild cheeses, rice dishes with fish or vegetables.Garnatxa blanca de gran finesa i elegància. Un vi marcadament singular per l’exclusivitat de l’entorn on neix, el Parc Natural dels Ports. Mas Sotorres és fruit d’uns ceps que creixen bressolats per la marinada que bufa terra endins, transferit al vi totes les aromes i sabors d’un paratge únic.

Wine Technical Sheet

Preparation

The Mas de Satorres estate is located in the heart of Els Ports Nature Park. This is where the grapes are carefully selected and only the best ones reach the winery. The whole grape is transported to the stainless steel tanks where it ferments. With the carefully selected whole fruit, the grape will maintain all the essence of the variety and of the land, transferring all the character of the territory.

Tasting note

Attractive straw yellow colour with green hints of youth. Aroma of great finesse, with marked features of the territory, salty hints, great freshness and glyceride aftertaste. The end of the wine is persistent and long-lasting, leaving ripe citrus fruit flavours. A gastronomic wine to be enjoyed with a wide range of dishes thanks to its character: aperitifs, fishes baked in salt or roast, mild cheeses, rice dishes with fish or vegetables.Garnatxa blanca de gran finesa i elegància. Un vi marcadament singular per l’exclusivitat de l’entorn on neix, el Parc Natural dels Ports. Mas Sotorres és fruit d’uns ceps que creixen bressolats per la marinada que bufa terra endins, transferit al vi totes les aromes i sabors d’un paratge únic.
UNESCO World Biosphere Reserve

Altres vins del celler

Lola Bel és un vi elaborat 100% de garnatxa peluda manualment seleccionada de les parcel·les de vinya més properes al celler. Es tracta de garnatxa peluda de ceps joves però empeltada d’una garnatxa peluda més vella i emblemàtica provinent d’un pagès veí d’Horta de Sant Joan.

Accedeix al vi

Mon Pare és un vi saborós, amb un intens color pruna i una llàgrima densa que ens mostra tota la seva estructura i envelliment. Molt agradable en nas, aromàticament és complex amb notes que recorden la fruita negra madura, espècies provinents de l’envelliment i un toc balsàmic que li confereix frescor a l’aroma. En boca té una entrada suau, amb bona presència i equilibri en el paladar, gaudeix d’un final llarg i ple. La complexitat i longitud en boca del vi el fan idoni per acompanyar carns elaborades així com guisats de porc o vedella.

Accedeix al vi

Els Costums negre és un vi negre color pruna. Aromàticament intens i complex, amb notes que recorden a la fruita madura i espècies d’olor. La Garnatxa Alta li confereix un caràcter únic. El pas per boca és molt arrodonit, melós i fàcil, amb un final llarg i saborós. El marcat caràcter territorial el fa una conjunció idònia per plats típics de la zona, com el cabrit arrebossat o civet de porc de senglar.

Accedir al vi

Vi blanc color groc llimona amb reflexes daurats. Els Costums Blanc gaudeix d’alta intensitat aromàtica. En nas et transporta al paisatge, aromes a flors blanques -ametllers- i notes que recorden a fruita blanca poc madura. En boca disposa una bona acidesa i pas per boca refrescant i plàcid amb un toc de caràcter. Vi idoni per gaudir amb la millor companyia, però també per acompanyar mariscs i arrossos mariners.

Accedir al vi

Vi negre jove d’alta intensitat cromàtica. Aromes a fruita negra madura, records a móra i pruna amb notes a espècies balsàmiques. En boca té una entrada golosa i suau però alhora saborosa. Ideal per acompanyar carns vermelles a la brasa, forn i també plats tradicionals com el crestó, un plat típic d’Horta, recuperat recentment i procedent de la cabra blanca, que se serveix a taula guisat amb escabetx i herbes.

Accedir al vi

Vi blanc color groc intens i amb reflexes color groc llimona. En nas és aromàtic i fresc. Records a fruita tropical madura així com notes a pera verda i subtil caire de territori. En boca té un pas lleuger però saborós. Final refrescant i persistent que convida a beure. Idoni per compartir a taula com a aperitiu, però també serà bon acompanyant de peixos blancs al forn.

Accedir al vi

Es tracta d’un vi escumós d’altíssima qualitat elaborat amb raïms collits a mà de forma curosa i amb una delicada selecció en el seu moment òptim de maduresa. Una vegada al celler, es premsa el raïm sencer, fermenta en dipòsits d’acer inoxidable i, finalment, en formigó.

Accedir al vi

 

Les Vinyes del Convent aims to achieve the highest possible quality. The vines grow in unique landscapes, with a strong footprint of the territory and a firm commitment to the Grenache variety, the emblem variety of the Terra Alta region. The winery is equipped with the latest technology, so all factors add up to create the very best wines.

 

PHONE 
977 435 412

EMAIL
 
enoturisme@lesvinyesdelconvent.com

LOCATION
Road T-334 km. 0’5. Horta de Sant Joan
(Tarragona)

 

Les Vinyes del Convent aims to achieve the highest possible quality. The vines grow in unique landscapes, with a strong footprint of the territory and a firm commitment to the Grenache variety, the emblem variety of the Terra Alta region. The winery is equipped with the latest technology, so all factors add up to create the very best wines.

 

PHONE 977 435 412

EMAIL  enoturisme@lesvinyesdelconvent.com

LOCATION  Road T-334 km. 0’5. Horta de Sant Joan (Tarragona)