Mas de Sotorres

Tipo de vino
Blanco

Variedades
100% Garnacha

Añada
2016

Grado Alcohólico
13%

Garnacha blanca de gran finura y elegancia. Un vino marcadamente singular por la exclusividad del entorno donde nace, el Parque Natural de los Puertos. Mas de Sotorres es fruto de unas cepas que crecen mecidos por la brisa marina que sopla tierra adentro, transfiriendo al vino todos los aromas y sabores de un paraje único.

 

Mas de Sotorres

Garnacha blanca de gran finura y elegancia. Un vino marcadamente singular por la exclusividad del entorno donde nace, el Parque Natural de los Puertos. Mas de Sotorres es fruto de unas cepas que crecen mecidos por la brisa marina que sopla tierra adentro, transfiriendo al vino todos los aromas y sabores de un paraje único.

Tipo de vino
Blanco

Variedades
100% Garnacha

Añada
2016

Grado Alcohólico
13%

Elaboración

La finca Mas de Sotorres se encuentra situada en pleno corazón del Parque Natural de Els Ports. Allí se hace una selección cuidadosa de la uva que entrará en la bodega. La uva entero se transporta a los depósitos de acero inoxidable donde realizará la fermentación. Con el grano entero y elegido, la uva mantendrá toda la esencia de la variedad y el terreno, confiriéndole todo el carácter del territorio.

Nota de cata

De atractivo color amarillo pajizo con notas verdes de juventud. Aroma de gran finura, con marcadas características de territorio, notas salinas, gran frescura y recorrido glicérico en boca. El final del vino es persistente y largo, dejando sabores a fruta cítrica madura. Un vino gastronómico para disfrutar con gran variedad de platos gracias a su carácter: aperitivos, pescados a la sal o la panadera, quesos suaves, arroces de pescado o verduras.

Premios y menciones

La Guia de Vins de Catalunya 2018:
Mas de Sotorres 2016 : 9.53 puntos

Reserva Mundial de la Biosfera por la UNESCO

Ficha técnica

Elaboración

La finca Mas de Sotorres se encuentra situada en pleno corazón del Parque Natural de Els Ports. Allí se hace una selección cuidadosa de la uva que entrará en la bodega. La uva entera se transporta a los depósitos de acero inoxidable donde realizará la fermentación. Con el grano entero y elegido, la uva mantendrá toda la esencia de la variedad y el terreno, confiriéndole todo el carácter del territorio.

Nota de cata

De atractivo color amarillo pajizo con notas verdes de juventud. Aroma de gran finura, con marcadas características de territorio, notas salinas, gran frescura y recorrido glicérico en boca. El final del vino es persistente y largo, dejando sabores a fruta cítrica madura. Un vino gastronómico para disfrutar con gran variedad de platos gracias a su carácter: aperitivos, pescados a la sal o la panadera, quesos suaves, arroces de pescado o verduras.

Premios y menciones

La Guia de Vins de Catalunya 2018:
Mas de Sotorres 2016 : 9.53 puntos

Reserva Mundial de la Biosfera por la UNESCO

Altres vins del celler

Lola Bel és un vi elaborat 100% de garnatxa peluda manualment seleccionada de les parcel·les de vinya més properes al celler. Es tracta de garnatxa peluda de ceps joves però empeltada d’una garnatxa peluda més vella i emblemàtica provinent d’un pagès veí d’Horta de Sant Joan.

Accedeix al vi

Mon Pare és un vi saborós, amb un intens color pruna i una llàgrima densa que ens mostra tota la seva estructura i envelliment. Molt agradable en nas, aromàticament és complex amb notes que recorden la fruita negra madura, espècies provinents de l’envelliment i un toc balsàmic que li confereix frescor a l’aroma. En boca té una entrada suau, amb bona presència i equilibri en el paladar, gaudeix d’un final llarg i ple. La complexitat i longitud en boca del vi el fan idoni per acompanyar carns elaborades així com guisats de porc o vedella.

Accedeix al vi

Els Costums negre és un vi negre color pruna. Aromàticament intens i complex, amb notes que recorden a la fruita madura i espècies d’olor. La Garnatxa Alta li confereix un caràcter únic. El pas per boca és molt arrodonit, melós i fàcil, amb un final llarg i saborós. El marcat caràcter territorial el fa una conjunció idònia per plats típics de la zona, com el cabrit arrebossat o civet de porc de senglar.

Accedir al vi

Vi blanc color groc llimona amb reflexes daurats. Els Costums Blanc gaudeix d’alta intensitat aromàtica. En nas et transporta al paisatge, aromes a flors blanques -ametllers- i notes que recorden a fruita blanca poc madura. En boca disposa una bona acidesa i pas per boca refrescant i plàcid amb un toc de caràcter. Vi idoni per gaudir amb la millor companyia, però també per acompanyar mariscs i arrossos mariners.

Accedir al vi

Vi negre jove d’alta intensitat cromàtica. Aromes a fruita negra madura, records a móra i pruna amb notes a espècies balsàmiques. En boca té una entrada golosa i suau però alhora saborosa. Ideal per acompanyar carns vermelles a la brasa, forn i també plats tradicionals com el crestó, un plat típic d’Horta, recuperat recentment i procedent de la cabra blanca, que se serveix a taula guisat amb escabetx i herbes.

Accedir al vi

Vi blanc color groc intens i amb reflexes color groc llimona. En nas és aromàtic i fresc. Records a fruita tropical madura així com notes a pera verda i subtil caire de territori. En boca té un pas lleuger però saborós. Final refrescant i persistent que convida a beure. Idoni per compartir a taula com a aperitiu, però també serà bon acompanyant de peixos blancs al forn.

Accedir al vi

Es tracta d’un vi escumós d’altíssima qualitat elaborat amb raïms collits a mà de forma curosa i amb una delicada selecció en el seu moment òptim de maduresa. Una vegada al celler, es premsa el raïm sencer, fermenta en dipòsits d’acer inoxidable i, finalment, en formigó.

Accedir al vi

 

Les Vinyes del Convent tiene como objetivo alcanzar la máxima calidad. Los viñedos crecen en parajes singulares, con una marcada huella del territorio y una apuesta decidida por la Garnacha, la variedad emblema de la comarca, la Terra Alta. La bodega ha sido dotada con la tecnología más puntera para que todo sume a la hora de conseguir los mejores vinos.

 

TELÉFONO 
977 435 412

EMAIL
 
enoturisme@lesvinyesdelconvent.com

DIRECCIÓN 
Carretera T-334 km. 0’5. Horta de Sant Joan
(Tarragona)

 

Les Vinyes del Convent tiene como objetivo alcanzar la máxima calidad. Los viñedos crecen en parajes singulares, con una marcada huella del territorio y una apuesta decidida por la Garnacha, la variedad emblema de la comarca, la Terra Alta. La bodega ha sido dotada con la tecnología más puntera para que todo sume a la hora de conseguir los mejores vinos.

 

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EMAIL  enoturisme@lesvinyesdelconvent.com

DIRECCIÓN Carretera T-334 km. 0’5. Horta de Sant Joan (Tarragona)