Si fa unes setmanes us anunciàvem que quedaven poques unitats del vi negre Mon Pare 2016, avui us informem que ja hem encetat nova anyada 2017! El Mon Pare 2017, que ha estat guardonat recentment amb una Medalla d’Or als Premis Vinari 2021 en la Categoria de Vins Negres de Guarda, ja està disponible tant a la botiga física com a través de la pàgina web.
El Mon Pare és un vi saborós, amb un intens color pruna i una llàgrima densa que ens mostra tota la seva estructura i envelliment. Molt agradable en nas, aromàticament és complex amb notes que recorden la fruita negra madura, espècies provinents de l’envelliment i un toc balsàmic que li confereix frescor a l’aroma. En boca té una entrada suau, amb bona presència i equilibri en el paladar, gaudeix d’un final llarg i ple. La complexitat i longitud en boca del vi el fan idoni per acompanyar carns elaborades així com guisats de porc o vedella.
